乳業(yè)ESG進階背后： 信披缺口暴露減碳短板 平衡經(jīng)濟效益需內(nèi)外兼修

 

根據(jù)GHG Protocol的劃分，范圍一是核算企業(yè)擁有或控制的排放源產(chǎn)生的直接溫室氣體排放量；范圍二是核算企業(yè)外購電力、蒸汽等產(chǎn)生的間接溫室氣體排放量；范圍三是指包含企業(yè)價值鏈中產(chǎn)生的所有其他間接溫室氣體排放量，計算難度最高。

 

實際上，從乳企碳排放信息披露情況來看，范圍一、范圍二的披露率提升，顯示出當前乳制品企業(yè)對ESG的理解程度和實踐力度明顯提升。但范圍三信息披露缺位，暴露出當前企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營全價值鏈推進減碳與核算方面還存在短板。

 

乳制品行業(yè)首個低碳評價技術(shù)規(guī)范標準——《乳制品企業(yè)低碳評價技術(shù)規(guī)范》團體標準日前正式發(fā)布。業(yè)內(nèi)人士認為，在碳排放監(jiān)測核算方面，不同規(guī)模乳企都存在難點，碳足跡來源覆蓋不足、中小乳企體系建設(shè)和執(zhí)行不完善等問題長期存在；在可持續(xù)包裝方面，成本高、回收率低、行業(yè)壁壘多等弊病成為企業(yè)核算并降低范圍三指標的阻礙。

 

H股上市乳企通過ESG報告呈現(xiàn)的全鏈減碳路徑較為完整，尤其在碳排放核算指標和技術(shù)路徑方面表現(xiàn)突出。例如，蒙牛乳業(yè)在其2024年可持續(xù)發(fā)展報告中，明確在低碳牧場、低碳物流等環(huán)節(jié)的數(shù)十種減碳方式，并加以量化。2024年，蒙牛乳業(yè)評估了價值鏈上下游溫室氣體排放源，基于數(shù)據(jù)可得性和排放源的重要性，已著手開展重點類別的范圍三溫室氣體排放核算工作，完成了對現(xiàn)代牧業(yè)、中國圣牧兩個核心原奶供應(yīng)商的采購原奶碳排放核算工作。

 

在全鏈減碳方面表現(xiàn)較好的A股上市乳企包括伊利股份、新乳業(yè)等，但尚未有A股上市乳企明確披露范圍三數(shù)據(jù)。新乳業(yè)從飼草種植與加工、牧場養(yǎng)殖、工廠加工、產(chǎn)品運輸、銷售與使用以及生態(tài)碳匯六個方面，細化出20項計算路徑。

 

伊利股份則更進一步，在可持續(xù)發(fā)展報告中明確2024年已完成范圍三盤查目標，即完成了對全部核心原奶供應(yīng)商的碳盤查。此外，伊利股份計劃2030年完成對全部核心原輔料供應(yīng)商的碳盤查，截至2024年末已完成47.2%。在全鏈減碳方面，伊利股份將碳盤查環(huán)節(jié)分為原輔料端、原奶端、直接生產(chǎn)與運營、運輸物流與儲存以及產(chǎn)品廢棄物處置，并在可持續(xù)發(fā)展報告中明確了這些環(huán)節(jié)的碳排放占比。

 

明確核算范圍是保證碳排放數(shù)據(jù)完整可靠的要求。“碳排放核算需要標準，標準要細化到具體指標、操作方法和對應(yīng)參數(shù)。在此基礎(chǔ)上，對乳企減碳實踐做比較才有意義。”中央財經(jīng)大學(xué)綠色金融國際研究院副院長、中財綠指首席經(jīng)濟學(xué)家施懿宸對中國證券報記者表示，交易所發(fā)布指引后，行業(yè)協(xié)會等機構(gòu)又相繼發(fā)布了指南、規(guī)范等標準文件，目的是為市場提供具有公信力的依據(jù)。在此基礎(chǔ)上，還需要第三方機構(gòu)對乳企的碳排放數(shù)據(jù)進行核查，否則數(shù)據(jù)質(zhì)量難以提升。